每周行情动态 2020.3.14-2020.3.20

行情综述：本周天气晴好，周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果、水产稳步增长，其它交易品种相对稳定。价格方面：蔬菜价格涨跌互现，肉价、蛋价平稳，其它交易品种价格波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量近3000吨，蔬菜价格涨跌互现，其中4种下降，3种上涨。 

价格涨跌：下跌的品种有：安徽蚌埠的菠菜（1.3-2.0元/斤）、安徽阜阳的平包菜（0.4-0.6元/斤），山东济南、秦皇岛的黄瓜（2.5-3.0元/斤）、山东寿光、四川攀枝花等地的西红柿（2.8-4.0元/斤），周环比环比降幅在26.30%、43.00%、21.40%、12.50%；上涨的有：合肥大圩、肥东生菜（0.8-1.0元/斤）、合肥大圩青菜（0.8-1.0元/斤）、云南昆明的香葱（1.3-1.5元/斤），周环比上升20.00%、25.00%、12.50%。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳步增长。一方面：气温升高，蔬菜生长速度加快，产量增加；另一方面，地产叶类菜陆续大量上市，带动整体菜价回落。预计，后市地产菜还将大量上市，届时整体菜价仍有下行空间。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、大白菜、青椒、黄瓜、洋葱、冬瓜、平包菜、胡萝卜。

水果行情：本周，水果市场日成交量近1600吨，整体果价平稳。

行情趋势：本周，果品市场交易活跃。一方面，大宗果品（苹果、梨子等）及精品水果交易稳定；另一方面，时令鲜果交易活跃，如：芒果、菠萝、生津果、东北大樱桃等，其中海南菠萝进场量周环比上升明显，它和东北大樱桃成为市场最大的销售亮点。目前随着各种时令鲜果的大量上市，正式进入春季果品交易旺季。预计，近期时令果品交易量将持续攀升。

本周市场销售量前十位的水果分别是：砂糖橘、菠萝、苹果、生津果、香蕉、西瓜、进口精品、甘蔗、芒果、梨子。

水产行情：本周，水产市场交易稳步增长。

行情趋势：本周，水产市场交易稳步增长。一方面，各类淡水鱼和海水鱼交易平稳；另一方面，特种水产开始陆续上市。预计，后市将步入特种水产交易的旺季。

畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场量价平稳。

行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定。一是，白条猪肉价格稳定，批发价为21.0-22.5元/500g，周环比稳定。二是，牛羊肉交易进入销售淡季，量、价稳定。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。

行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体交易量保持平稳。其中面粉价格有所上涨,主要原因：近来面粉市场有所回暖，小麦价格上涨，制粉企业生产成本增加；米类、各种食用油及杂粮价格波动不大。预计，后市粮油市场交易保持平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：3.20元/500g，鸡蛋价格近几周价格一直保持稳定。

冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量700左右吨，交易稳定。