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每周行情动态 2020.5.9-2020.5.15

发布日期:2020-05-15 浏览次数:72

行情综述:本周是五一小长假后第一周,各市场交易活跃。交易量方面:蔬果肉持续旺销,其它农产品稳定;价格方面:蔬菜价格涨跌互现时令水果、白条猪肉、鸡蛋价格下降,其它品种波动不大。

蔬菜行情:蔬菜市场日成交量达4000吨,蔬菜价格涨跌互现

价格涨跌下降的蔬菜有:山东大白菜(0.6-1.1元/斤)、山东西红柿(2.5-4.0元/斤)、山东茄子(1.5-2.5元/斤),分别下降了18.2%、11.8%、10.5%。上涨的蔬菜有:山东的黄瓜(1.8-2.6元/斤)、安徽胡萝卜(1.5-2.0元/斤),分别上升16.6%、12.5%。

行情趋势:1、本周虽然后期有阴雨天气,可气温并没有明显下降,仍是保持闷热天气。在气温条件日益上升的情况下,山东蔬菜的上市量扩大,运输和贮存成本增加,两者对冲,造成如今的蔬菜价格涨跌互现的情况;2、地产菜目前上市量比较大,而气温又不利于其储存,在相对于长途调运菜运输成本较小的情况下,地产菜的价格下降更为明显。预计本周蔬菜价格已经处于较低水平,后期气温上升蔬菜价格波动空间也十分有限。蔬菜进场量目前来看还是保持上升态势。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、大白菜、冬瓜、茄子、洋葱玉米

水果行情:水果市场日成交量2000吨时令水果品种增加

行情趋势:本周,水果交易红火。一、本周西瓜、甜瓜(主要以山东西瓜销售为主)持续旺销,日均销售400吨,销售势头旺盛;二、时令水果(荔枝、樱桃、油桃等),随着成熟度的提高,口感越来越佳,深受消费者喜爱,进场量不断加大,价格不断下降。预计,后市夏季时令果品价格仍有下跌趋势

预计,随着气温升高,时令水果进场量将进一步增长,价格有下降空间

本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、苹果、香蕉、生津果、香瓜、芒果、哈密瓜、油桃、进口精品、荔枝

水产行情:水产市场交易进入旺季,整体鱼价略微上涨。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃。1、淡水鱼类受猪肉价格过高影响,交易持续火热;2、淡水鱼进入周期性交易旺季,量价齐增。

畜禽肉类市场行情:畜禽肉类市场日成交量上升,猪肉价格大幅下跌。

行情趋势:本周,畜禽肉类市场整体交易平稳。一、白条猪肉价格周环比大幅下跌,(批发价15.0-17.0/500g),周环比跌幅10.5%。受价格下降影响,猪肉消费有所上扬。现阶段气温逐渐升高,肉食消费正逐渐步入淡季

粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量稳定,价格稳定

行情趋势:本周鸡蛋价格再次下降,目前约为2.85元/斤,80元/箱,周环比下降5.0%。各种米类、杂粮、食用油价格稳定。