每周行情动态 2020.5.22-2020.5.29

行情综述：本周，周谷堆市场各项交易活跃，整体价格稳定。交易量方面：蔬菜、水果、猪肉回落，其它农产品平稳。交易价格：除肉价微涨、蛋价，其它品种波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4100吨，整体菜价稳中有降。其中有3种菜价上涨，2种菜价下跌。

价格涨跌：上升的品种有：安徽芜湖等地的长豆角（3.5-4.5元/斤）、肥西三河的韭菜（1.4-1.6元/斤）、天津的香菜（5.5-6.0元/斤），周环比上升：13.07%、11.0%、20.95%；下降的有安徽的土豆（1.4-1.6元/斤）、山东的西红柿（1.1-1.5），环比下降15.0%、12.90%。

行情趋势：1、五月上旬上市的兰州高山的无公害蔬菜如：莴笋、有机花菜、甘蓝、大小娃娃菜、生瓜等，在本周已经开始陆续放量，进场量由原先的30-50吨每天，上升至200-300吨每天。2、近期安徽芜湖的长豆角价格上升，是受到芜湖地区阴雨天气影响。预计，蔬菜价格目前已经处于低位，后期温度上升，蔬菜的运输、储存成本都会增加，所以菜价的下降空间十分有限。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、洋葱、西红柿、青椒、冬瓜、玉米、茄子、黄瓜、大白菜。

水果行情：本周，水果市场日均进场量近2100吨，果价平稳。

价格涨跌：下跌的品种有：山东、浙江的西瓜（1.00-2.00元/斤）、海南的荔枝（6.00-8.00元/斤）、山东和安徽的油桃（4.00-6.00元/斤），周环比下降：17.95%、22.22%、16.67%。

行情趋势：本周水果市场交易供销两旺。一是，随着气温升高，各种夏日消暑类瓜果销量持续上升；二是，各地的时令水果开始大量上市，如：海南和广西的荔枝、山东和安徽的油桃的进场量周环比大幅上升。预计，后市水果市场随着各类水果放量，价格优先空间。

交易量前十的品种：西瓜、油桃、苹果、香蕉、荔枝、生津果、香瓜、进口水果、樱桃、梨子。

水产行情：本周水产交易稳步增长，整体鱼价波动不大。

行情趋势：本周，水产品市场交易稳步增长。一是，淡水鱼类的进场量持续增长，价格也有所上涨；二是，特种水产进场量稳步增长；三是，江苏的白对虾陆续批量上市，批发价（20.0-25.0元/500g）。预计，随着时间的推移将陆续进入虾类销售旺季，价格也会随之下跌。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，猪肉价格触底反弹。

行情趋势：目前白条统货价格（15.0-17.0元/500g），周环比上升4.08%，交易量也随着价格上涨而下降。主要原因：猪肉价格连续几周下降，已经属于近2个月内一个较低的阶段，这次上涨也是对近几周内下跌的反弹；交易量和猪肉价格一直呈反比，随着价格上涨，交易量下降也是正常现象。预计，后市猪肉价格整体上还是会保持震荡下行的趋势不变。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是，各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是，禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋（批发价为2.76元/500g）,价格保持稳定。

冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量约700吨，价格稳定。冷冻品总体量、价稳定。预计，近期冷冻品价格保持稳定。