每周行情动态 2020.10.9-2020.10.16

行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果、肉食等市场均有所上升。交易价格：蔬菜价格上升，猪肉价格下降，其它品种波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4100吨，部分菜价上涨。

行情趋势：1、节后蔬菜市场进场量、交易量均有所回升。主要原因是节后各学校学生及务工人员返回合肥，消费端需求增加，带动蔬菜进场量增加；2、本周部分蔬菜价格上涨。如：长丰毛豆角（1.8-2.2元/斤）、蚌埠的生菜（2.0-3.0元/斤）、乌菜（1.3-2.0元/斤）、云南西红柿（2.7-3.3元/斤），涨幅均在10%以上，主要原因一是长丰毛豆角进入上市后期，产量下降，引起价格上涨；二是生菜、乌菜上市量减少，预计半月后大棚菜上市以后，价格会有所回落。

预计：后市地产菜增多，蔬菜进场量仍有上升空间，价格将会有所下降。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、西红柿、大白菜、青椒、胡萝卜、白萝卜、平包菜、洋葱、花菜。

水果行情：本周水果市场日均进场量近1900吨，进场量上升。

行情趋势：本周水果市场进场量有较为明显的增长。主要原因一是节后人员返工，各学校食堂及餐饮行业水果需求量增加；二是部分品种如：蜜桔、苹果等逐渐进入上市旺季，进场量在本周环比均大幅增加，带动水果市场整体进场量上升。

预计：本周后期阴雨天气对水果进场量有所影响，后市若天气转好，进场量仍有上升空间。

交易量前十的品种：蜜桔、苹果、沙田柚、鲜枣、甘蔗、葡萄、香蕉、进口水果、梨子、西瓜。

 水产行情：本周水产品交易总体稳定。

行情趋势：本周，水产市场交易活跃，淡水鱼价格稳定。螃蟹交易开始放量，目前市场内二两五的母蟹价格为50-55元/斤。

预计：水产交易将保持活跃，价格、进场量仍有波动空间。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近450吨，猪肉量升价跌。

行情趋势：本周白条猪肉价格下降，进场量上升明显。主要原因：一是气温逐渐下降，有利于市场内猪肉的销售；二是节日后生猪出栏增加，供应量上升，带动猪肉价格下降。

预计：下周猪肉进场量仍有上升空间，价格波动下行。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。禽蛋市场交易稳定，洋鸡蛋批发价为（3.75元/斤）。