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每周行情动态 2021.4.2-2021.4.9

发布日期:2021-04-09 浏览次数:7154

行情综述:本周,周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面:蔬菜、水果、肉食等市场均有上升。交易价格:蔬菜价格上涨,猪肉价格下跌,其它品种波动不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜市场日进场量达4300吨,菜价涨跌互现。

综述:本周蔬菜进场量环比上升、同比基本持平,整体菜价稳中有跌。

分析:1、地产菜:本周地产菜交易仍持量稳价跌的趋势。主要是天气转晴后,地产菜上市速度加快,供货量上升导致的。

2、长途调运菜:长途调运菜供应充足,交易旺盛。其中,海南冬瓜、南瓜价格大幅下跌。据经营户反映,海南产地冬瓜、南瓜近期产量上升,地头收购价格明显下跌,带动市场交易价格下跌。

预计:后市气温上升,各地蔬菜产量增大,进场量还有上升空间。

交易量前十的品种:精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、大白菜、洋葱、平包菜、莴笋、胡萝卜、白萝卜。

水果行情:本周水果市场大宗水果苹果、香蕉进场量减少,柑橘类水果沃柑、耙耙柑进场量增加。由于沃柑和耙耙柑价格低于往年,替代了部分苹果、香蕉消费,促使大宗果品量、价齐跌。本周苹果批发价为(2.50-4.00/斤),同比下跌约15%左右。

预计:随着气温的进一步回升,水果进场量还将会增长。

交易量前十的品种:菠萝、苹果、砂糖橘、香蕉、生津果西瓜国产精品、哈密瓜、沃柑、芒果。

水产行情:本周水产品交易总体稳定。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格上涨。其中鲢鱼(4.5-5.0元/斤)、鲫鱼(8.0-10.0元/斤)、草鱼(7.0-9.5元/斤)、鲤鱼(5.5-6.5元/斤)、鲈鱼(13.0-17.0元/斤)、鳊鱼(6.0-7.0元/斤),白对虾目前价格为(38.0-45.0元/斤),小龙虾(20.0-30.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量450吨,猪肉量价齐升

行情趋势:分析:本周猪肉交易保持量增价跌的趋势。主要原因是猪肉供应量上升,带动猪肉价格持续下跌。

预计:后市猪肉交易将可能回到“十元时代”。

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高,目前大豆油价格为(5.0-5.2元/斤)、菜籽油价格(6.3-7.0);鸡蛋价格下降,洋鸡蛋批发价为(3.8/斤