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周谷堆一周行情分析 (2021.5.14-2021.5.21)

发布日期:2021-05-21 浏览次数:942

行情综述:本周,周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面:蔬菜、水果、肉食市场上升。交易价格:肉食价格下跌,其它品种波动不大。

蔬菜行情:本周蔬菜进场量环比稳步增长,同比下降,菜价涨跌互现。

分析:1、地产菜:本周阴雨天气多发,受此影响,部分地产菜价格上涨,但场内地产菜供应仍充足。预计,本周上涨的品种后期将迅速回落;长途调运菜:本周山东地区也遭遇了雨水天气,导致山东的瓠子和紫茄价格上涨;而江苏、山东青椒因集中上市,价格还在不断下跌。预计后市天气条件变好,蔬菜价格仍有下跌可能

交易量前十的品种:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、大白菜、平包菜、冬瓜、白萝卜、茄子、洋葱。

 

水果市场行情:本周雨水天气对于瓜果类水果销售不利,导致西瓜、哈密瓜进场量下降幅度较大;时令水果荔枝批量上市,价格下跌;进口水果交易稳定,其中山竹价格同比大幅度增长(批发价在350-450元/箱),场内山竹产地主要以泰国、越南等东南亚国家为主。泰国东部山竹主产区每年四月份就会进入采收的高峰期,今年先后受到寒潮和五月连绵的雨水天气影响,产量下降,短时间内价格难以回落

预计:后市瓜果类和时令水果进场量仍将保持增长。

交易量前十的品种:西瓜、苹果、哈密瓜、香蕉、荔枝、油桃、香瓜、生津果、芒果、国产精品。

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格上涨。其中鲢鱼(4.0-5.0元/斤)、鲫鱼(9.0-11.0元/斤)、草鱼(8.0-10.0元/斤)、鲤鱼(4.0-7.5元/斤)、鲈鱼(15.0-18.0元/斤)、鳊鱼(7.0-9.0元/斤),白对虾目前价格为(35.0-40.0元/斤),小龙虾(8.0-20.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量480吨,猪肉量增价跌

分析:本周猪肉交易量增价跌。随着肉价回到“十元”以下,猪肉进场量受此刺激不减反增。

预计:后市气温升高,不利于猪肉存储,交易将会有所减少。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高,目前大豆油价格、菜籽油价格稍有回落;鸡蛋价格上升,洋鸡蛋批发价为(4.6/斤