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周谷堆一周行情分析 (2021.5.21-2021.5.28)

发布日期:2021-05-28 浏览次数:176

行情综述:本周,周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面:蔬菜、水果、肉食市场上升。交易价格:蔬菜、水果、肉食价格下跌,其它品种波动不大。

蔬菜行情:本周蔬菜进场量环比稳步增长,同比下降,菜价涨跌互现。

分析:1、地产菜:本周地产菜价格变化不大,供应充足。预计后市菜价还是以缓慢下降为主;2、长途调运菜:目前长途调运菜价格以下跌为主。主要原因1、气温上升,北方产地蔬菜生长周期缩短,上市量增加;2、气温高不利于蔬菜储存,经营户需要增加市场内走货速度;3、目前合肥本地地产菜供应量大价低,拉低蔬菜价格水平。

交易量前十的品种:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、大白菜、平包菜、冬瓜、白萝卜、茄子、洋葱。

 

水果市场行情:本周水果进场量稳定,时令水果西瓜、荔枝、油桃进场量增长。其中本周增长明显的油桃主要来自河北和山东,价格在(3.00-4.50元/斤),价格低于去年同期,后市六、七月份油桃上市高峰期,价格还将进一步下降。

预计:后市瓜果类和时令水果进场量仍将保持增长。

交易量前十的品种:西瓜、油桃、苹果、荔枝、香蕉、哈密瓜、香瓜、芒果、生津果、国产精品。

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定,小龙虾价格下降,淡水鱼价格上升。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格上涨。其中鲢鱼(4.0-5.5元/斤)、鲫鱼(10.0-13.0元/斤)、草鱼(9.0-11.0元/斤)、鲤鱼(5.0-8.0元/斤)、鲈鱼(15.0-18.0元/斤)、鳊鱼(7.0-9.0元/斤),白对虾目前价格为(35.0-40.0元/斤),小龙虾(7.0-15.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量480吨,猪肉量增价跌

分析:本周猪肉交易连续两周量增价跌。随气温的升高,猪肉交易进入淡季,市场对猪肉的需求进一步减弱,在猪肉供大于求的情况下,肉价仍有下跌趋势。

预计:后市气温升高,不利于猪肉存储,交易将会有所减少。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高,目前大豆油价格、菜籽油价格稍有回落;鸡蛋价格上升,洋鸡蛋批发价为(4.6/斤