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周谷堆一周行情分析 (2021.6.25-2021.7.02)

发布日期:2021-07-02 浏览次数:1267

行情综述:本周,周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面:蔬菜上升、水果、肉食下降。交易价格:蔬菜、水果稳定,猪肉价格反弹,其它品种波动不大。

蔬菜行情:综述:本周蔬菜进场量环比、同比均下降,菜价涨跌互现。

分析:1、本周天气依然以晴朗天气为主,地产菜产量高,使得地头收购价一直保持在较低水平,导致批发价格不具备上涨的支撑,价格处于低位波动;2、长途调运菜受到地产菜量大价低影响,无论是山东蔬菜百货还是甘肃的高山凉菜,都处于一年中的价格低位

预计:本周部分菜价已有反弹的趋势,下周随着高温和连续的雨水天气,菜价有反弹空间。

交易量前十的品种:蔬菜精品、大白菜、土豆、西红柿、平包菜、冬瓜、洋葱、娃娃菜、青椒、白萝卜

 

水果市场行情:本周水果市场进场量环比下降主要是因为荔枝、桃子、哈密瓜等时令水果进场量下降导致的。其中荔枝进场量下跌较为明显。荔枝已经进入市场销售近两个月,已进入销售后期,后市进场量会逐步减少,预计还有20多天的销售期。在多种时令水果进场量下降的同时,浙江葡萄进场量依然保持增长,本周进场近150吨,即将迎来葡萄上市高峰期。

预计:未来半个月将以阴雨天气为主,届时高温潮湿天气会使得西瓜、葡萄等时令水果的运输、存储难度加大,进场量可能因此而下降。

交易量前十的品种:西瓜、油桃、葡萄、荔枝、苹果、香蕉、国产精品、火龙果、生津果、哈密瓜。

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定,淡水鱼价格稳定。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格略微上涨。其中鲢鱼(4.0-6.0元/斤)、鲫鱼(10.0-14.0元/斤)、草鱼(9.0-11.0元/斤)、鲤鱼(5.0-9.0元/斤)、鲈鱼(16.0-20.0元/斤)、鳊鱼(7.0-9.0元/斤),白对虾目前价格为(35.0-40.0元/斤),小龙虾(10.0-18.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量500吨,猪肉价格上涨

分析:猪肉价格在本周转跌为涨,环比进场量下降。白条热肉价格经过连续六周的下跌,本周价格上涨是属于正常超跌反弹。后市随着生猪产能持续恢复,生猪存栏及母猪存栏已经逐步从供给偏紧恢复至正常年份水平,肉价不会再回到之前的高位

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高,目前大豆油价格、菜籽油价格稍有回落;鸡蛋价格回落,洋鸡蛋批发价为(4.35/斤