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周谷堆一周行情分析 (2021.7.16-2021.7.23)

发布日期:2021-07-23 浏览次数:15003

行情综述:本周天气晴朗,周谷堆市场交易量方面:蔬菜、水果、肉食均有上升。交易价格:猪肉价格下降,蔬菜、水果上升,其它品种波动不大。

蔬菜行情:综述:本周蔬菜进场量环比上升、同比下降,部分菜价上涨

分析:地产菜:本周地产叶菜产量逐步减少,主要是由于雨水与高温天气交替,对叶菜生长产生影响,带动部分叶菜价格上涨。

长途调运菜:本周北方蔬菜产地山东、河北遇雨水天气,蔬菜价格受天气因素影响明显,茄果类蔬菜如西红柿、紫茄、青椒供货量减少,价格均有上浮

预计:后市随着伏缺天气的到来,整体菜价仍有波动空间。

交易量前十的品种:蔬菜精品、大白菜、土豆、西红柿、平包菜、冬瓜、洋葱、娃娃菜、青椒、白萝卜

 

分析:本周水果进场量减少其中西瓜进场量减幅明显西瓜进场减少的原因是由于生态环保因素影响,宁夏地区禁止在压砂地大规模种植硒砂瓜,并鼓励种植户自愿退出种植,导致进场量减少,加上近期高温天气市场上对西瓜需求放大,部分西瓜在上午就已售罄,价格上涨近两成,如东北甜王(1.6-1.8元/斤)、山东美都(2.4-2.8元/斤)等。

预计:后市西瓜交易还将保持旺销,水果市场进场量有望进一步增长。

交易量前十的品种:西瓜、油桃、葡萄、苹果、香蕉、哈密瓜、国产精品、香蕉、香瓜、梨子

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定,淡水鱼价格继续上涨。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格上涨。其中鲢鱼(8.0-10.0元/斤)、鲫鱼(14.0-18.0元/斤)、草鱼(8.5-10.0元/斤)、鲤鱼(7.0-10.0元/斤)、鲈鱼(19.0-22.0元/斤)、鳊鱼(9.0-11.0元/斤),白对虾目前价格为(19.0-21.0元/斤),小龙虾(12.0-21.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

分析:本周猪肉进场量稳步增长,价格连续两周下跌高温天气持续,猪肉交易保持清淡,环比量、价波动不大

预计,后市猪肉交易量、价将保持当前水平。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格稍有回落;鸡蛋价格回落,洋鸡蛋批发价为(4.35/斤