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周谷堆一周行情分析 (2021.8.06-2021.8.13)

发布日期:2021-08-13 浏览次数:16177

行情综述:本周雨水天气持续,周谷堆市场交易量方面:蔬菜上升,水果、肉食下降。交易价格:蔬菜价格上涨,水果、猪肉价格下跌,其它品种波动不大。

蔬菜行情:综述:本周蔬菜进场量环比上升、同比下降,菜价稳中有涨。

分析:本周雨水天气居多,地产菜方面未受到太大影响,叶菜价格环比稳定;长途调运菜价格受到天气影响,稳中有涨,如甘肃兰州的花菜,现阶段正处于第二茬上市初期,供应量小,品相好,导致花菜产地收购价格在本周明显上涨。后市花菜供应仍以甘肃兰州为主,价格还将保持在高位运行

预计:下周天气雨水天气增多,蔬菜价格可能转涨为跌

交易量前十的品种:蔬菜精品、大白菜、土豆、西红柿、平包菜、冬瓜、洋葱、娃娃菜、青椒、白萝卜。

 

水果行情:本周水果进场量环比环比、同比均下降

分析:受雨水天气影响,西瓜、桃子进场量有明显降幅,后市也将逐步进入销售尾期;时令水果葡萄进场量因安徽、山东葡萄上市,有效的补充了货源,市场上销售的葡萄品种主要以巨峰、夏黑、玫瑰香为主,因雨水天气影响,葡萄价格本周下跌,巨峰批发价(3.00-6.50元/斤)、夏黑(3.50-5.50元/斤),周环比分别下降12.5%、10.0%。

预计:下周雨水天气还将持续,会对水果进场量产生一定影响。

交易量前十的品种:西瓜、葡萄、油桃、哈密瓜、苹果、梨子、香蕉、火龙果、鲜枣生津果

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定,淡水鱼价格上涨。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格涨跌互现。其中鲢鱼(6.0-8.0元/斤)、鲫鱼(9.0-13.0元/斤)、草鱼(9.0-10.0元/斤)、鲤鱼(6.0-8.0元/斤)、鲈鱼(20.0-23.0元/斤)、鳊鱼(9.0-11.0元/斤),白对虾目前价格为(20.0-23.0元/斤),小龙虾(16.0-21.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

猪肉行情:本周猪肉交易连续两周量价齐跌猪肉交易正处于淡季部分规模养殖场增多,导致本周猪肉价格下跌

预计:后市猪肉交易量、价将保持上下震荡

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价上升。

行情趋势:米、面及杂粮价格基本稳定,鸡蛋价格企稳,本周洋鸡蛋批发价仍为(5.50/斤