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周谷堆一周行情分析 (2021.8.13-2021.8.20)

发布日期:2021-08-20 浏览次数:11503

行情综述:本周雨水天气持续,周谷堆市场交易量方面:蔬菜、水果下降,肉食上升。交易价格:蔬菜、猪肉价格上涨,其它品种波动不大。

蔬菜行情:综述:本周蔬菜进场量环比、同比均下降,菜价涨跌互现。

分析:地产菜:近期雨水天气持续,对地产菜生长不利,供应量下降,带动菜价上涨;

长途调运菜:长途调运菜价涨跌互现,在地产菜价格上涨的刺激下,山东西红柿、江苏毛豆角、云南香菜、河北大白菜等价格小幅上涨。但个别前期量少价高的品种,如辽宁香菜、舒城瓠子由于进场量放大,价格回落

预计:下周如雨水天气持续,菜价仍将有上行的可能

交易量前十的品种:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、西兰花、平包菜、白萝卜、洋葱、娃娃菜、胡萝卜

 

水果行情:本周水果进场量环比环比、同比均下降

分析:本周水果市场进场量环比、同比均下降。因多发的雨水天气消暑类瓜果,东北西瓜、海南哈密瓜进场量明显下降;秋季时令水果陕西冬枣(8.00-14.0元/斤)和湖北蜜桔(1.50-2.00元/斤)进场量增长迅速,冬枣价格同比上涨31.58%、蜜桔价格同比下跌8.33%

预计:下周雨水天气还将持续,会对水果进场量产生一定影响。

交易量前十的品种:葡萄、油桃、西瓜、苹果、哈密瓜、梨子、香蕉、鲜枣蜜桔、进口精品

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定,淡水鱼价格稳定。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格止涨企稳。其中鲢鱼(6.0-9.0元/斤)、鲫鱼(9.0-12.0元/斤)、草鱼(7.0-8.0元/斤)、鲤鱼(6.0-8.0元/斤)、鲈鱼(17.0-20.0元/斤)、鳊鱼(8.0-10.0元/斤),白对虾目前价格为(20.0-23.0元/斤),小龙虾(16.0-21.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

猪肉行情:分析:本周猪肉交易量价小幅反弹,周内价格以震荡为主连续的雨水天气导致生猪调运受到一定影响,带动白条热肉进场量下降,价格上涨;而市面上冷鲜肉供应充足,在白条热肉进场量下降的情况下,带动猪肉总进场量上升。

预计:后市猪肉交易量、价将保持上下震荡。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价上升。

行情趋势:米、面及杂粮价格基本稳定,鸡蛋价格下跌,本周洋鸡蛋批发价为(5.0/斤