周谷堆一周行情分析 （2021.10.22-2021.10.29）

行情综述：本周周谷堆市场交易量方面：蔬菜下降，水果、肉食、水产下降。交易价格：蔬菜、猪肉、鸡蛋价格上涨，其它品种波动不大。

蔬菜行情：综述：本周蔬菜进场量环比、同比均小幅下降，菜价止涨回落。

分析：本周蔬菜价格止涨回落，如山东的黄瓜、生瓜、紫茄，内蒙的西红柿，陕西的芹菜，以及安徽的鸡毛菜、四月青、菠菜等。

地产菜：本周地产菜价格回落。合肥市天气晴朗，日间温度上升，地产菜上市量增多，导致价格下跌。另地产菠菜在本周开始少量上市，价格在6.0-9.0元/斤，略高于山东菠菜。

 长途调运菜：本周部分长途调运菜价格小幅回落，预示着这轮高位菜价即将结束。随着各地天气情况转好，蔬菜价格也出现了止涨回落的迹象，主要有山东、内蒙的茄果类蔬菜、山东的黄瓜、蒜黄、莴笋、紫茄等，回落幅度在10%-20%之间。

预计：后市若天气持续晴好，菜价有望进一步下行。

交易量前十的品种：蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、白萝卜、平包菜、大白菜、娃娃菜、洋葱、胡萝卜。

水果行情：分析：本周水果市场进场量环比上升、同比下降。市场内柑橘类水果环比进场量快速增长，日均近500吨，品种有各地蜜桔、橙子、砂糖桔、柚子等，交易亮眼。另外市场内已有少量智利车厘子在售，全部为空运来华，规格为单勾和双勾，批发价为50.0-110.0元/斤，略低于去年同期。

预计：随着柑橘类水果放量及品种的增加，水果进场量还有上升空间。

交易量前十的品种：蜜桔、苹果、沙田柚、甘蔗、香蕉、葡萄、鲜枣、生津果、梨子、鲜枣。

 水产行情：本周水产品交易总体稳定，淡水鱼价格略涨。

行情趋势：本周，水产市场交易活跃，其中鲢鱼（3.0-6.0元/斤）、鲫鱼（7.0-9.5元/斤）、草鱼（6.0-9.0元/斤）、鲤鱼（6.0-8.0元/斤）、鲈鱼（17.0-20.0元/斤）、鳊鱼（6.0-8.0元/斤）。

预计：水产交易将保持活跃，价格、进场量仍有波动空间。

猪肉行情：猪肉交易连续三周量价齐增。本周猪肉价格以涨为主，周后期猪肉价格出现小幅回调，但仍维持9.00元/斤以上。近期由于天气较好，利于晾晒，腌腊提前开启，且蔬菜价格高，市民偏向于选择肉类消费，带动猪肉交易量价齐升。

预计：后市猪肉交易量还将放大，肉价将上下振动。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定，蛋价上涨。

行情趋势：米、面及杂粮价格基本稳定，鸡蛋价格上涨，本周洋鸡蛋批发价为（5.5元/斤）。