整体交易稳定 肉价小幅下跌（2019.5.18-2019.5.25）
发布日期：2019-06-01 浏览次数：4373
行情综述：本周气温上升明显，周谷堆市场各项交易相对稳定。交易量方面：蔬菜、水果稳步增长，其它农产品相对稳定。价格方面：肉价小幅下跌，其它品种变化不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4300吨，菜价稳中有跌。其中有4种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的生菜（0.70-1.20元/500g）、西红柿（1.80-2.70元/500g）、山东的洋葱（0.80-1.10元/500g）、黄瓜（1.00-1.50元/500g），周环比跌幅达：25%、19%、9.5%、26.4%。土豆、青椒、洋葱等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳步增长。一是，长途调运菜保持平稳；二是，地产菜大量上市，品种丰富（如西红柿、黄瓜、蚕豆角、长豆角等），交易稳步增长。主要原因是：进入夏季后，西红柿、黄瓜等消暑类蔬菜深受市民青睐，销量大增；同时由于地产菜的大量上市，拉动整体菜价稳中有跌。预计，后市如不遇持续雨水或高温天气，整体菜价将保持目前水平。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、茄子、青椒、黄瓜、冬瓜、平包菜、长豆角、洋葱。
水果行情：本周水果交易持续旺盛，日均成交量达2200吨，整体果价稳中有降。
价格涨跌：下跌的品种有：山东的西瓜（1.80-2.20元/500g）、樱桃（12.0-22.0元/500g）、海南的荔枝（8.00-10.0元/500g），周环比跌幅达到：10%、10.5%、25%。
行情趋势：本周果品交易量保持旺销，部分时令果价呈小幅跌势。一方面，消暑类果品—西瓜，销售火爆，日均成交量600吨（以山东的早熟西瓜及江浙的8424为主）；另一方面，各种时令果品大量上市，如山东的各类香瓜、油桃、樱桃、海南的荔枝、福建的杨梅、杏子等。预计，随着气温的进一步升高，西瓜的销售量还将增长。
本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、油桃、香瓜、生津果、樱桃、香蕉、梨子、杏子、葡萄。
水产行情：本周，水产市场总体交易稳定，整体鱼价波动不大。
行情趋势：本周，水产市场整体交易量、价格保持平稳。其中，淡水鱼、精品鱼交易量、价平稳；特种水产进场量进一步增加，仍保持旺销势头。预计，近期水产品价格保持平稳。
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，猪肉价格小幅下跌。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定。一是，白条猪肉价格小幅下跌批发价（7.97-8.15元/500g），周环比跌幅：6.2%。主要原因：近期气温上升，进入猪肉销售淡季，带动肉价小幅下跌；二是，牛羊肉及白条禽，交易量、价稳定。预计，后市猪肉价格将保持目前水平。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量达600吨，价格稳定。
行情趋势：本周，冷冻品总体量、价稳定。预计，近期冷冻品价格保持稳定。
粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是，各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是，洋鸡蛋价格连续两周稳定。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4300吨，菜价稳中有跌。其中有4种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的生菜（0.70-1.20元/500g）、西红柿（1.80-2.70元/500g）、山东的洋葱（0.80-1.10元/500g）、黄瓜（1.00-1.50元/500g），周环比跌幅达：25%、19%、9.5%、26.4%。土豆、青椒、洋葱等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳步增长。一是，长途调运菜保持平稳；二是，地产菜大量上市，品种丰富（如西红柿、黄瓜、蚕豆角、长豆角等），交易稳步增长。主要原因是：进入夏季后，西红柿、黄瓜等消暑类蔬菜深受市民青睐，销量大增；同时由于地产菜的大量上市，拉动整体菜价稳中有跌。预计，后市如不遇持续雨水或高温天气，整体菜价将保持目前水平。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、茄子、青椒、黄瓜、冬瓜、平包菜、长豆角、洋葱。
水果行情：本周水果交易持续旺盛，日均成交量达2200吨，整体果价稳中有降。
价格涨跌：下跌的品种有：山东的西瓜（1.80-2.20元/500g）、樱桃（12.0-22.0元/500g）、海南的荔枝（8.00-10.0元/500g），周环比跌幅达到：10%、10.5%、25%。
行情趋势：本周果品交易量保持旺销，部分时令果价呈小幅跌势。一方面，消暑类果品—西瓜，销售火爆，日均成交量600吨（以山东的早熟西瓜及江浙的8424为主）；另一方面，各种时令果品大量上市，如山东的各类香瓜、油桃、樱桃、海南的荔枝、福建的杨梅、杏子等。预计，随着气温的进一步升高，西瓜的销售量还将增长。
本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、油桃、香瓜、生津果、樱桃、香蕉、梨子、杏子、葡萄。
水产行情：本周，水产市场总体交易稳定，整体鱼价波动不大。
行情趋势：本周，水产市场整体交易量、价格保持平稳。其中，淡水鱼、精品鱼交易量、价平稳；特种水产进场量进一步增加，仍保持旺销势头。预计，近期水产品价格保持平稳。
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，猪肉价格小幅下跌。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定。一是，白条猪肉价格小幅下跌批发价（7.97-8.15元/500g），周环比跌幅：6.2%。主要原因：近期气温上升，进入猪肉销售淡季，带动肉价小幅下跌；二是，牛羊肉及白条禽，交易量、价稳定。预计，后市猪肉价格将保持目前水平。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量达600吨，价格稳定。
行情趋势：本周，冷冻品总体量、价稳定。预计，近期冷冻品价格保持稳定。
粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是，各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是，洋鸡蛋价格连续两周稳定。
周谷堆市场信息中心
