荔枝闪亮登场 蛋价持续上涨（2019.5.4-2019.5.11）
发布日期：2019-05-20 浏览次数：2694
行情综述：本周天气晴好，周谷堆市场各项交易持续活跃。交易量方面：蔬菜交易活跃、水果稳步增长，其它农产品相对稳定。价格方面：蛋价上涨，菜价稳中有降，其它农产品价格变化不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4200吨，整体菜价稳中有跌。其中有4种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的韭菜（0.80-1.50元/500g）、西红柿（2.80-3.00元/500g）、莴笋（1.30-1.70元/500g）、山东的生瓜（1.30-1.60元/500g），周环比跌幅达：9.3%、14.7%、11.7%、23.6%。大白菜、黄瓜、洋葱等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易活跃。一是，长途调运菜交易保持活跃；二是，地产菜大量上市且品种丰富（如西红柿、黄瓜、蚕豆角、茄子等）,交易量持续增长，带动了整体交易量的增长。同时由于地产菜的大量上市，拉动了整体菜价下跌。预计，后市菜价仍有下降空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、大白菜、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、包头菜、洋葱、花菜。
水果行情：本周，水果市场日均进场量近2000吨，整体果价稳定。
价格涨跌：下跌的品种有：山东的西瓜（2.20-2.40元/500g），周环比跌幅达到：14.2%。
行情趋势：本周，时令鲜果交易量持续攀升。一方面，立夏后，西瓜热销，进场量不断加大，目前日均交易近400吨，特别是山东的西瓜进场量大增，占西瓜市场60%以上销售份额，销售势头十分强劲；另一方面，各种时令果品开始批量上市（如山东的樱桃、油桃、福建的杨梅等）。预计，下周山东的樱桃进场量还将进一步放大，价格仍有下跌空间。
另外，被誉为“果中之王”的荔枝（产地海南，品种包括妃子笑、白糖罂）近日批量上市，拉开了一年一度荔枝销售的序幕。目前批发价为12.0-16.0元/500g，现处于上市初期，价格略高。预计，半个月后广东、广西等地的“白糖罂”、“黑叶”等品种将陆续大量上市，届时，荔枝的价格有较大的下降空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、生津果、香瓜、苹果、香蕉、进口果品、菠萝、油桃、芒果、哈蜜瓜。
水产行情：本周，水产市场总体交易、价稳定。
行情趋势：本周，水产市场整体交易平稳。一方面，淡水鱼类交易呈量、价稳定的态势。二、特种水产进场量进一步增加，持续保持旺销势头，价格稳定。预计，近期水产品价格将保持目前的水平.
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，整体肉价平稳。
行情趋势：本周，禽畜肉类市场整体量、价稳定。其中白条猪肉批发价（7.50-8.80元/500g），周环比基本持平。预计，近期肉价平稳。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量达660吨，价格稳定。
行情趋势：本周，主要交易的冷冻水产品价格保持稳定。
粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是，各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是，洋鸡蛋价格连续两周上涨，批发价（4.65元/500g），周环比上涨：10.7%。主要原因：1.今年春节后蛋价偏低，养殖利润较差，供应下降；2.进入二季度蛋价一路走高，及近期猪肉价格上涨，消费偏好转至禽类，促使养殖户淘汰部分老鸡，导致市场上鸡蛋供应偏紧，带动蛋价上涨。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4200吨，整体菜价稳中有跌。其中有4种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的韭菜（0.80-1.50元/500g）、西红柿（2.80-3.00元/500g）、莴笋（1.30-1.70元/500g）、山东的生瓜（1.30-1.60元/500g），周环比跌幅达：9.3%、14.7%、11.7%、23.6%。大白菜、黄瓜、洋葱等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易活跃。一是，长途调运菜交易保持活跃；二是，地产菜大量上市且品种丰富（如西红柿、黄瓜、蚕豆角、茄子等）,交易量持续增长，带动了整体交易量的增长。同时由于地产菜的大量上市，拉动了整体菜价下跌。预计，后市菜价仍有下降空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、大白菜、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、包头菜、洋葱、花菜。
水果行情：本周，水果市场日均进场量近2000吨，整体果价稳定。
价格涨跌：下跌的品种有：山东的西瓜（2.20-2.40元/500g），周环比跌幅达到：14.2%。
行情趋势：本周，时令鲜果交易量持续攀升。一方面，立夏后，西瓜热销，进场量不断加大，目前日均交易近400吨，特别是山东的西瓜进场量大增，占西瓜市场60%以上销售份额，销售势头十分强劲；另一方面，各种时令果品开始批量上市（如山东的樱桃、油桃、福建的杨梅等）。预计，下周山东的樱桃进场量还将进一步放大，价格仍有下跌空间。
另外，被誉为“果中之王”的荔枝（产地海南，品种包括妃子笑、白糖罂）近日批量上市，拉开了一年一度荔枝销售的序幕。目前批发价为12.0-16.0元/500g，现处于上市初期，价格略高。预计，半个月后广东、广西等地的“白糖罂”、“黑叶”等品种将陆续大量上市，届时，荔枝的价格有较大的下降空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、生津果、香瓜、苹果、香蕉、进口果品、菠萝、油桃、芒果、哈蜜瓜。
水产行情：本周，水产市场总体交易、价稳定。
行情趋势：本周，水产市场整体交易平稳。一方面，淡水鱼类交易呈量、价稳定的态势。二、特种水产进场量进一步增加，持续保持旺销势头，价格稳定。预计，近期水产品价格将保持目前的水平.
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，整体肉价平稳。
行情趋势：本周，禽畜肉类市场整体量、价稳定。其中白条猪肉批发价（7.50-8.80元/500g），周环比基本持平。预计，近期肉价平稳。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量达660吨，价格稳定。
行情趋势：本周，主要交易的冷冻水产品价格保持稳定。
粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是，各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是，洋鸡蛋价格连续两周上涨，批发价（4.65元/500g），周环比上涨：10.7%。主要原因：1.今年春节后蛋价偏低，养殖利润较差，供应下降；2.进入二季度蛋价一路走高，及近期猪肉价格上涨，消费偏好转至禽类，促使养殖户淘汰部分老鸡，导致市场上鸡蛋供应偏紧，带动蛋价上涨。
周谷堆市场信息中心
