整体交易活跃 果蔬稳步增长（2019.4.13-2019.4.20）
发布日期：2019-04-28 浏览次数：1650
行情综述：本周周谷堆市场内各项交易十分活跃。交易量方面：蔬菜、水果明显增势，其它农产品交易相对平稳；价格方面：蛋价上涨、菜价进一步下跌，其它农产品价格波动不大。
蔬菜行情：蔬菜市场日成交量达4100吨，部分菜价呈现下跌。
价格涨跌：下跌的品种主要有：安徽的生菜（1.20-1.6元/500g）、韭菜（1.00-1.50元/500g）、莴笋（1.50-2.00元/500g）、四月青（1.40-1.70元/500g）、山东的茄子（3.00-3.50元/500g）、黄瓜（1.60-2.10元/500g），周环比跌幅：41.6%、7.4%、22.2%、6%、7.1%、22.9%。南瓜、土豆等受监测的24种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：本周天气较好，温度适宜，适合蔬菜生长条件，省外，省内及郊区蔬菜价格普遍开始下跌，交易量稳步增长。1、各种地产蔬菜大量进场，陆续进入地产菜上市高峰期（品种包括：巢湖的西红柿、宿州的莴笋及周边地区的叶类菜等），带动整体菜价下跌；2、长途调运菜交易量、价稳定。预计，后市随着气温回升，整体菜价正式进入一年中相对便宜的阶段。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、黄瓜、青椒、大白菜、平包菜、胡萝卜、毛豆、洋葱。
水果行情：水果市场日成交量近2000吨，整体果价稳中有涨。
行情趋势：本周，果品市场整体交易活跃。1、大宗果品香蕉、梨子交易稳定，红富士苹果价格有所上涨，主要受天气影响，次果率高，当前库存好果不多，产地收购价格上涨；2、时令水果品种丰富，交易量持续增加（主要包括：菠萝、芒果、油桃、樱桃、各种香瓜等）；3、云南、缅甸的西瓜交易逐渐放大（批发价：1.7-3.2元/500g），日均销售近300吨，占水果交易量的首位。预计，后期随着山东、上海、浙江的西瓜陆续进入市场，西瓜价格将有较大的下降空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、菠萝、生津果、香蕉、苹果、进口精品、蜜桔、芒果、哈密瓜、梨子。
水产行情：水产市场交易稳步增长，整体鱼价波动不大。
行情趋势：本周，水产市场交易活跃。1、淡水鱼类、精品鱼类交易保持稳定；2、特种水产交易量进一步增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、龙虾等。预计，随着气温的逐步上升，将正式步入特种水产交易的旺季。
畜禽肉类市场行情：畜禽肉类市场日成交量380吨，猪肉价格小幅下跌。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场整体交易平稳。一、白条猪肉价格周环比小幅下跌，（批发价7.82-8.84元/500g），跌幅5.6%，主要原因市场供应充足，但消费趋弱；二、牛羊肉日均成交量20-25吨左右，保持量价稳定，已进入销售淡季。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场交易稳定。一是，各种米类、面粉及杂粮价格波动不大；二是，各种食用油价格平稳。大豆油批发价为2.70元/500g，预计，近期粮油将持续平稳。另外，洋鸡蛋批发价（3.86元/500g）周环比涨幅达：5.2%。鸡蛋供应量有所减少带动蛋价上涨。预计，随着气温上升鸡蛋产量逐步增加，蛋价将保持现在水平。
冷冻品市场行情：冷冻品市场日均成交量近700吨。
行情趋势：本周，冷冻品市场交易稳定。预计，近期冷冻品市场交易保持目前水平。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：蔬菜市场日成交量达4100吨，部分菜价呈现下跌。
价格涨跌：下跌的品种主要有：安徽的生菜（1.20-1.6元/500g）、韭菜（1.00-1.50元/500g）、莴笋（1.50-2.00元/500g）、四月青（1.40-1.70元/500g）、山东的茄子（3.00-3.50元/500g）、黄瓜（1.60-2.10元/500g），周环比跌幅：41.6%、7.4%、22.2%、6%、7.1%、22.9%。南瓜、土豆等受监测的24种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：本周天气较好，温度适宜，适合蔬菜生长条件，省外，省内及郊区蔬菜价格普遍开始下跌，交易量稳步增长。1、各种地产蔬菜大量进场，陆续进入地产菜上市高峰期（品种包括：巢湖的西红柿、宿州的莴笋及周边地区的叶类菜等），带动整体菜价下跌；2、长途调运菜交易量、价稳定。预计，后市随着气温回升，整体菜价正式进入一年中相对便宜的阶段。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、黄瓜、青椒、大白菜、平包菜、胡萝卜、毛豆、洋葱。
水果行情：水果市场日成交量近2000吨，整体果价稳中有涨。
行情趋势：本周，果品市场整体交易活跃。1、大宗果品香蕉、梨子交易稳定，红富士苹果价格有所上涨，主要受天气影响，次果率高，当前库存好果不多，产地收购价格上涨；2、时令水果品种丰富，交易量持续增加（主要包括：菠萝、芒果、油桃、樱桃、各种香瓜等）；3、云南、缅甸的西瓜交易逐渐放大（批发价：1.7-3.2元/500g），日均销售近300吨，占水果交易量的首位。预计，后期随着山东、上海、浙江的西瓜陆续进入市场，西瓜价格将有较大的下降空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、菠萝、生津果、香蕉、苹果、进口精品、蜜桔、芒果、哈密瓜、梨子。
水产行情：水产市场交易稳步增长，整体鱼价波动不大。
行情趋势：本周，水产市场交易活跃。1、淡水鱼类、精品鱼类交易保持稳定；2、特种水产交易量进一步增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、龙虾等。预计，随着气温的逐步上升，将正式步入特种水产交易的旺季。
畜禽肉类市场行情：畜禽肉类市场日成交量380吨，猪肉价格小幅下跌。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场整体交易平稳。一、白条猪肉价格周环比小幅下跌，（批发价7.82-8.84元/500g），跌幅5.6%，主要原因市场供应充足，但消费趋弱；二、牛羊肉日均成交量20-25吨左右，保持量价稳定，已进入销售淡季。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场交易稳定。一是，各种米类、面粉及杂粮价格波动不大；二是，各种食用油价格平稳。大豆油批发价为2.70元/500g，预计，近期粮油将持续平稳。另外，洋鸡蛋批发价（3.86元/500g）周环比涨幅达：5.2%。鸡蛋供应量有所减少带动蛋价上涨。预计，随着气温上升鸡蛋产量逐步增加，蛋价将保持现在水平。
冷冻品市场行情：冷冻品市场日均成交量近700吨。
行情趋势：本周，冷冻品市场交易稳定。预计，近期冷冻品市场交易保持目前水平。
周谷堆市场信息中心
