整体交易稳定 早春菠萝登场（2019.2.23-2019.3.2）
发布日期：2019-03-02 浏览次数：1438
行情综述：本周，周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面：整体交易量相对稳定。价格方面：菜价、蛋价均有不同程度的下跌，其它交易品种价格波动不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达3400吨，叶菜价格有所回落。其中有5种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的四月青（2.20－2.60元/500g）、四季豆（6.00－6.50元/500g）、平菇（3.50-4.00元/500g）、山东的黄瓜（3.00-3.50元/500g）、江苏的大白菜（0.30－0.50元/500g），周环比跌幅：12.7%、10.7%、21%、15.1%、20%。洋葱、青椒、土豆等受检测的20种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳定，叶菜价格有所回落。主要原因：1.长途调运菜供应充足，价格稳中有跌；2.随着气温的逐步回升天气放晴，地产叶菜上市量进一步增加，带动叶菜价格下跌。预计，后市整体菜价还将有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西红柿、莴笋、花菜、洋葱、平包菜、胡萝卜。
水果行情：本周，水果市场日成交量1600吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，果品市场交易稳定，整体果价波动不大。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定；2.各类春季时令水果陆续入场销售，海南的菠萝批发价：1.40-2.20元/500g，拉开早春菠萝旺销的序幕。安徽草莓目前批发价为6.00-13.00元/500g，日均成交量近25吨，成为水果市场的一大销售亮点。预计，随着天气放晴气温升高，将正式进入春季水果销售旺季。
本周市场销售量前十位的水果分别是：生津果、蜜桔、砂糖橘、香蕉、苹果、菠萝、西瓜、进口精品、甘蔗、梨子。
水产行情：本周水产市场交易量保持平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大，淡水鱼价格小幅下降。交易量方面其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的逐渐转暖，特种水产上市量陆续增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量350吨左右，猪肉价格基本持平。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量稳定。一方面，牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面，白条猪肉（批发价为6.27-6.42元/500g）。主要原因：市场供应充足，猪肉价格保持平稳。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食 用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：3.20元/500g，周环比跌幅：8.5%。主要原因：鸡蛋产量上升，带动蛋价下跌。预计，近期蛋价仍有波动空间。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近400吨，交易稳定。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达3400吨，叶菜价格有所回落。其中有5种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的四月青（2.20－2.60元/500g）、四季豆（6.00－6.50元/500g）、平菇（3.50-4.00元/500g）、山东的黄瓜（3.00-3.50元/500g）、江苏的大白菜（0.30－0.50元/500g），周环比跌幅：12.7%、10.7%、21%、15.1%、20%。洋葱、青椒、土豆等受检测的20种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳定，叶菜价格有所回落。主要原因：1.长途调运菜供应充足，价格稳中有跌；2.随着气温的逐步回升天气放晴，地产叶菜上市量进一步增加，带动叶菜价格下跌。预计，后市整体菜价还将有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西红柿、莴笋、花菜、洋葱、平包菜、胡萝卜。
水果行情：本周，水果市场日成交量1600吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，果品市场交易稳定，整体果价波动不大。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定；2.各类春季时令水果陆续入场销售，海南的菠萝批发价：1.40-2.20元/500g，拉开早春菠萝旺销的序幕。安徽草莓目前批发价为6.00-13.00元/500g，日均成交量近25吨，成为水果市场的一大销售亮点。预计，随着天气放晴气温升高，将正式进入春季水果销售旺季。
本周市场销售量前十位的水果分别是：生津果、蜜桔、砂糖橘、香蕉、苹果、菠萝、西瓜、进口精品、甘蔗、梨子。
水产行情：本周水产市场交易量保持平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大，淡水鱼价格小幅下降。交易量方面其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的逐渐转暖，特种水产上市量陆续增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量350吨左右，猪肉价格基本持平。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量稳定。一方面，牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面，白条猪肉（批发价为6.27-6.42元/500g）。主要原因：市场供应充足，猪肉价格保持平稳。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食 用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：3.20元/500g，周环比跌幅：8.5%。主要原因：鸡蛋产量上升，带动蛋价下跌。预计，近期蛋价仍有波动空间。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近400吨，交易稳定。
周谷堆市场信息中心
