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每周行情动态 2020.4.25-2020.4.30

发布日期:2020-05-06 浏览次数:119

行情综述:本周周谷堆市场各项交易活跃,总体价格波动不大。交易量方面:果蔬稳步增长,其它农产品相对稳定;价格方面:菜价、猪肉下跌,蛋价上涨,其它品种变化不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量近3800吨,进场量上升,整体菜价下降

价格涨跌:下跌的品种有:山东的蒜苔3.50-3.80元/500g)、山东的黄瓜1.30-1.60元/500g)、山东的青椒2.20-2.80/500g)周环比下降7.4%、22.2%、7.4%。上涨的品种有山东的大白菜(1.10-1.20元/斤)、山东的西红柿(2.90-3.30元/斤),周环比上升10.0%、6.90%。

行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,整体菜价续呈跌势。一、部分蔬菜产地轮换完成,由前期海南、云南等地转移至山东等地;二、各类长途调运菜供应量充足但气温逐渐回升对菜价产生些许影响;三、疫情带来的影响渐微,与之相应的蔬菜市场每日进场量逐渐上升。预计,随着“五一”的到来,整体菜价仍有波动空间。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、青椒、西红柿、黄瓜、茄子、冬瓜、洋葱、平包菜、胡萝卜。

 

水果行情:本周,水果市场日均进场量达1600吨,整体稳定。

行情趋势本周水果进场量上升,其中时令水果进场量上升明显。一、时令果品如:东北大樱桃(55.0-65.0元/斤)、海南荔枝(16.0-19.0元/斤)、河北水蜜桃(9.0-12.0元/斤这些价格较高的时令水果上升较大,而海南菠萝(1.8-2.1元/斤)和芒果(3.5-5.0元/斤)、缅甸西瓜(1.8-3.0元/斤)的进场量已经成为市场和大宗水果(苹果、香蕉)相媲美,大大丰富了果品市场的供应;二、时令水果的价格随着时间推移价格逐渐下降。预计,随着消费逐渐恢复,和参考往年交易情况,五一后水果市场将迎来明显增长

本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、苹果、香蕉、菠萝、生津果、芒果、香瓜、梨子、进口水果、哈密瓜

 

水产行情:本周,水产市场总体交易稳步增长,整体鱼价有所上涨

行情趋势:本周,水产市场交易持续活跃,其中淡水鱼类价格有所上涨,特水小龙虾价格下降。一、特种水产交易量持续增势,随着气温进一步升高,特水上市量进一步增加;二、适逢当下猪肉处在高位和气温升高,肉食消费需求部分转移到淡水鱼类上来。预计,特种水产将继续保持旺盛的交易势头。

 

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场供应量未见明显下降,价格下降明显

行情趋势:主要原因:一、猪肉价格进入周期性的低价阶段,近几周持续走低,本周价格下降至近40天来的最低价格,在18.0-19.5元/斤;二、气温升高对猪肉消费应起到抑制作用,五一假日的到来对猪肉消费有一定的提振作用,所以本周猪肉消费未见明显下降。预计,近期猪肉价格仍将保持波动下行的趋势不变,交易量随着气温升高将会有所下降

 

粮油副食品行情:粮油、副食品市场交易保持稳定

行情趋势:本周粮油副食品市场交易稳定。一是,各种米类、面粉及杂粮价格在本周保持稳定;二是,各种食用油价格平稳。预计,近期粮油将持续平稳。另外,洋鸡蛋批发价3.1元/斤,短期内受到五一放假影响,采购量减少,价格下滑3.13%预计,五一后学校开学将会打破接近2个月稳定的蛋价。