每周行情动态 2020.5.2-2020.5.8

行情综述：本周，适逢“五一”小长假，周谷堆市场内物丰价稳，供销两旺。交易量方面：蔬果肉持续旺销，其它农产品稳定；价格方面：蔬菜价格稳定，时令水果、白条猪肉、鸡蛋价格下降，其它品种波动不大。

蔬菜行情：蔬菜市场日成交量达3800吨，蔬菜价格涨跌互现。

价格涨跌：下跌的品种有：安徽、辽宁等地的西红柿（2.30-3.00元/500g）、辽宁的黄瓜（1.60-2.00元/500g），周环比下降：12.8%、9.4%。上涨的品种有云南、浙江的莴笋（1.20-1.60元/斤），周环比上升2.3%。

行情趋势：本周，蔬菜交易保持旺销势头，整体菜价稳定。1、近期适宜的气候有益于蔬菜生长，各蔬菜产地的蔬菜生长良好，供应量充足；2、周边蔬菜生产基地上市量增加，品种丰富蔬菜进入周期价格洼地。预计，后市整体菜价将保持低位运行。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、大白菜、西红柿、青椒、黄瓜、冬瓜、平包菜、毛豆、茄子。

水果行情：水果市场日成交量1900余吨，时令水果品种增加。

行情趋势：本周，果品市场整体交易活跃。五一节假日对于水果市场的成交量影响明显。山东西瓜开始上市，相比之前的缅甸和云南西瓜量更大、价更低，目前普通西瓜（京欣一号）价格为1.4-1.7元/斤。时令水果山东樱桃也开始上市。

预计，随着气温升高，时令水果进场量将进一步增长，价格有下降空间。

本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、香蕉、生津果、菠萝、香瓜、芒果、哈密瓜、进口精品、梨子。

水产行情：水产市场交易稳步增长，整体鱼价略微上涨。

行情趋势：本周，水产市场交易活跃。1、淡水鱼类价格受猪肉价格高，部分消费转移到水产影响，价格上浮；2、特种水产小龙虾交易量开始进入销售旺季。预期市场行情还会继续上扬，特水虾的销售有可能进一步上升。

畜禽肉类市场行情：畜禽肉类市场日成交量稳定，猪肉价格小幅下跌。

行情趋势：本周，畜禽肉类市场整体交易平稳。一、白条猪肉价格周环比小幅下跌，（批发价17.5-19.0元/500g），周环比跌幅2.11%。现阶段气温逐渐升高，肉食消费正逐渐步入淡季。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量稳定，价格略涨。

行情趋势：一是，各种米类价格波动不大；二是，各种食用油价格平稳。三是，洋鸡蛋批发价格下降，目前为3.0元/斤，85元/箱，周环比下降6.25%。