每周行情动态 2020.12.11-2020.12.18

行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果、肉食市场上升其它品种波动不大。交易价格：蔬菜、猪肉价格上升，其它品种波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4200吨，菜价涨跌互现。

行情趋势：本周蔬菜价格受到短时雨雪天气影响，地产菜和长途调运菜价格均有所上涨。如近期丝瓜、西红柿价格上涨比较明显，涨幅均在10%以上。另外，山东大葱价格上涨批发价为（3.50-4.00元/斤），主要还是因为前两年大葱种植效益不理想，种植面积减少，加上近期气候原因导致供应量下降，造成价格上涨的局面。

预计：随着海南蔬菜陆续进场，蔬菜进场量将有一定的上升空间。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、大白菜、西红柿、白萝卜、青椒、平包菜、胡萝卜、花菜、莴笋。

水果行情：本周水果市场日均进场量近1900吨，进场量上升。

行情趋势：本周天气较上周有所好转，水果进场量放大。1、本周广西砂糖橘进场量大幅度上升，日均进场量近200吨，进入上市高峰期，价格在（3.00-5.00元/斤）。预计后市随着上市量增多，价格将有下降空间；2、本周随着首批海运车厘子到港，市场内智利车厘子进场量增加，价格在未来一周应有一定的下降，目前市场内价格在（50.0-70.0元/斤）之间。

交易量前十的品种：蜜桔、苹果、香蕉、砂糖橘、脐橙、进口水果、梨子、沙田柚、哈密瓜、西瓜。

 水产行情：本周水产品交易总体稳定。

行情趋势：本周，水产市场交易活跃，淡水鱼价格有所回升。其中鲢鱼（2.5-5.0元/斤）、鲫鱼（5.5-8.5元/斤）、草鱼（5.0-7.0元/斤）、鲤鱼（3.0-5.0元/斤）、鲈鱼（11.0-15.0元/斤）、鳊鱼（5.0-6.0元/斤）。

预计：水产交易将保持活跃，价格、进场量仍有波动空间。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近500吨，猪肉量价齐升。

行情趋势：：本周猪肉交易量价齐升。雨雪天气后，天气迅速转晴，市民对于灌香肠和腌腊的热情持续高涨，带动猪肉量价齐升。

预计：后市随着天气情况的好转，猪肉交易量、价仍有波动空间。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定，大豆及大豆制品价格有所上涨。

行情趋势：粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高，目前大豆油价格为（4.3-4.4元/斤）、菜籽油价格（5.2-6.2）；鸡蛋价格有所上涨，洋鸡蛋批发价为（3.92元/斤）。