各项交易迅速回升 菠萝销售成亮点（2013.2.9-2013.2.16）

行情综述：节后，周谷堆市场各项交易迅速回升，已逐步恢复到正常交易水平。交易量方面：蔬菜、水果、禽蛋、肉类恢复到正常交易水平；价格方面：除部分长途调运茄果类菜价、蛋价下跌明显，其他农产品价格波动不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量达2000吨，整体菜价平稳。其中有1种菜价上涨，2种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的香菜（4.20元/500g），周环比涨幅：13.5%；下跌的品种有山东薄皮椒（2.00元/500g）、海南的长豆角（4.00元/500g）,周环比跌幅：20%、27%。大白菜、土豆、平包菜等受检测的28种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易量逐步回升，总体菜价平稳（其中部分长途调运菜价跌势明显，如薄皮椒、长豆角等）。主要原因：一方面，节后市场需求量相对减少；另一方面，随着气温的回升，地产菜上市量将进一步增加。预计，随着天气的回暖，菜价将有一定的下降空间。
 
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜百货、莴笋、大白菜、蔬菜精品、葱头、豆角、西兰花、韭菜、芹菜、青椒。
 
水果行情：本周，水果市场日成交量500吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，果品市场交易量平稳。一是，时令水果销售红火，如安徽的草莓、海南的菠萝交易量迅速扩大，日成交量节节攀升，成为早春水果市场的亮点；二是，柑桔类水果交易持续旺盛（如脐橙、砂糖桔），仍占水果市场交易的首位。预计，近期果价将保持平稳。
 
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、生津果、砂糖桔、梨子、菠萝、草莓、香蕉、脐橙、猕猴桃、西瓜。
 
粮油行情：本周，粮油市场日成交量达1200吨左右，整体价格平稳。
行情趋势：本周，粮油市场交易量将恢复到正常水平，总体粮价平稳。一方面，各种米类交易稳定，另一方面，各种杂粮、食用油、面粉交易量将进一步回升，价格平稳。预计，随着大专院校的开学，总体交易量将进一步增加。
 
水产行情：本周水产市场日成交量近600吨，鱼价稳定。
行情趋势：本周，水产交易量相对有所增加。一是，精品鱼类、虾类、特种水产交易平稳；二是，淡水鱼类交易量与节前相比明显减少，主要原因：节后市场需求量减少，将逐步进入淡水鱼类销售的淡季。预计，近期鱼价稳定。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量近300吨左右，整体肉价稳定。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量将进一步增加，猪肉价格及牛羊肉价格平稳。预计，元宵节前将迎来一个销售小高峰期。
 
禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋批发价为（4.40元/500g），价格下跌，周环比跌幅：5.3%。主要原因：节后市场需求量明显减少。预计，近期蛋价将保持目前的水平。