货丰价稳保供应 红红火火迎大年（2013.1.26-2013.2.2）

行情综述：随着蛇年脚步的临近，周谷堆市场交易十分红火，整体价格波动不大。据不完全统计，各类农产品（蔬菜、水果、水产品、畜禽肉类、粮油、禽类、干杂土特产品及调味品）日均综合成交量在8000吨以上，同比增长近一成，场内各类农产品品种丰富、储备充足，将正式步入供销高峰期。
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量近3000吨，总体菜价平稳。其中2种菜价上涨，3种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：山东的黄瓜（3.00元/500g）、茼蒿（（3.10元/500g），周环比涨幅：20%、10.7%；下跌的品种有：安徽的香菜（4.00元/500g）、昆明的韭菜花（7.80元/500g）、山东的薄皮椒（1.90元/500g），周环比跌幅：14.2%、22%、13.6%。大白菜、土豆、长豆角等受检测的28种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：本周，蔬菜市场储备量大幅增加，呈现出量大、价稳的交易态势。一方面长途调运菜、精品菜交易持续红火，地产菜上市量充足；另一方面，随着春节临近，合肥市内需求量及外调量大幅攀升，蔬菜市场供销两旺。预计，近期蔬菜市场交易量将持续攀升。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜百货、青椒、土豆、大白菜、莴笋、胡萝卜、韭菜、豆角、西红柿、芹菜。
 
水果行情：本周，水果市场日成交量近1000吨，整体果价平稳。
行情趋势：春节临近，水果市场持续旺销，交易量大幅增加。果品琳琅满目，一应俱全。一是，大宗果品及柑桔类水果交易占水果市场首位，交易量、外调量进一步放大；二是，各种国产精品水果及进口精品小包装礼盒，交易量明显攀升，正式迎来销售高峰期。三是，安徽的草莓日均成交量达25吨，价格适中，深受消费者喜爱，成为果品市场一大经营亮点。预计，春节将至，整体果价将保持平稳。
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、生津果、沙糖桔、脐橙、西瓜、香蕉、梨子、芦柑、沙田柚、甘庶。
 
粮油行情：本周，粮油市场日成交量达1500吨左右，整体价格平稳。
行情趋势：本周，粮油市场上市量将保持平稳，总体粮价波动不大。一是，各种米类（粳米、协优米、杂交米）储备充足，价格平稳；二是，食用油价格平稳；三是，各种面粉及杂粮供应量大；预计，近期粮油市场交易持续稳定。
 
水产行情：本周水产市场日成交量达到850吨，鱼价稳定。
行情趋势：本周，水产交易十分旺盛。一是，淡水鱼类（鲢鱼、草鱼、鲫鱼等）将持续旺销；二是，精品鱼类（鲑鱼、鲈鱼等）交易量将进一步增长，主要是由于春节临近，节日市场需求量增加；三是，虾类及特水鱼类维持价高、量少的现状。预计，近期水产市场将持续旺销。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量近380吨，猪肉价格微幅下跌。
价格涨跌：白条猪肉（10.0元/500g），周环比跌幅；4.7%。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场仍将持续旺销，猪肉（白条肉及冷鲜肉）日均成交量达170吨左右，价格小幅下跌。主要原因：市场供应量大，带动猪肉价格小幅下跌，但牛羊肉价格持续偏高价位。预计，节前肉价波动空间有限。
 
禽蛋市场行情：本周禽蛋市场量、价稳定。