总体交易活跃 菜价持续低位（2012.10.13-2012.10.20）

行情综述：上周天气晴好，场内各项农产品交易十分活跃，整体价格波动不大。交易量方面：除蔬菜、水果周环比略有上升外，其他农产品稳定；价格方面：菜价持续跌势，其他农产品价格波动不大。

蔬菜行情：上周蔬菜日成交量2750吨，菜价持续低位。其中有10种菜价下跌。

价格涨跌：下跌的品种有：山东的薄皮椒（0.8元/500g）、大白菜（0.2元/500g）、西安的芹菜（0.7元/500g）、河北的莴笋（0.5元/500g）、河南的花菜（0.45元/500g）、昆明的西兰花（1.25元/500g）、安徽的菠菜（1.3元/500g）、香菜（1.2元/500g）、白萝卜（0.25元/500g）、四季豆（0.5元/斤）；周环比跌幅：11.1%、35.3%、18.5%、9%、10.2%、16.6%、23.5%、14.2%、12.3%、15%。平包菜、西红柿、土豆、黄瓜等受监测的20蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳定，一方面，周边县市蔬菜百货进场量进一步增加且品种丰富（其中地产叶菜大量上市，如四月青、毛白菜、韭菜、菠菜等），所占份额进一步扩大，同时由于地产菜的大量上市，带动了整体菜价下跌，陆续进入一年中菜价相对便宜的时间段。另一方面，长途调运菜交易平稳，预计，近期菜价将持续低位。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：百货（蔬菜精品总和）、土豆、大白菜、芹菜、西红柿、黄瓜、青椒、胡萝卜、毛豆、包头菜。

水果行情： 上周水果市场日成交量1050吨，整体量、价平稳。

行情趋势： 本周，目前正值秋收时节，水果市场品种丰富，整体交易呈稳步增长趋势。一柑桔类果品持续增加，进场量同比增长二成以上；二大宗果品上市量稳步增长，品种包括：山西的苹果、枣子、安徽的梨子等；三是浙江、安徽的甘蔗销量持续增加，日均成交量40—50吨，每捆批发价30.0—40.0元/捆，与去年同期持平。预计，近期果品市场将持续旺销。

上周市场销售量前十位的水果分别是：密桔、苹果、梨子、沙田柚、葡萄、香蕉、西瓜、鲜枣、生津果、甘蔗。

粮油行情：粮油市场交易量稳定，价格波动不大。

价格涨跌：下跌的品种有：红皮花生米（5.5元/斤），周环比跌幅1.7%。

行情趋势：本周，粮油市场整体交易平稳，进入销售旺季，各种新粮的交易量将进一步增加，各种米类、面粉、杂粮、食用油价格平稳。

水产行情：上周，水产市场交易量、价稳。

行情趋势：本周，水产市场总体交易平稳。一、淡水鱼类量、价平稳（日均交易量在300吨左右）；二、天气转凉，江苏的白对虾、罗氏虾交易量明显萎缩，日成交量达15吨，价格与前周持平；三、安徽省内螃蟹大量上市，近期安徽省周边县市各地的螃蟹上市迅速增加，价格平稳（如2.5两母蟹价格为30-50元/斤）。预计，近期地产螃蟹将持续旺销。

畜禽肉类市场行情: 上周，畜禽肉类市场日均交易量320吨，整体肉价平稳。

行情趋势：本周，肉类市场交易将持续稳步增长。一、猪肉价格与前周基本持平，目前批发价为（9.0—9.2元/500g ）。二、天气转凉，牛羊肉的交易量将持续增加，价格持续较高价位。预计，随着时间的推移，将陆续进入牛羊肉销售的旺季。

禽蛋市场行情：上周禽蛋市场量、价稳。鸡蛋日均成交量45吨，价格4.36元/斤，周环比持平。

干货市场行情：上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。