物丰价稳过端午

（2012.6.16-2012.6.23）

行情综述：又是一年粽叶飘香时，本周适逢“端午”佳节，周谷堆市场各项交易旺盛，整体价格平稳。交易量方面：整体交易十分红火，各大主营业务均有不同程度增长。交易价格：菜价持续低位、蛋价下跌，其它农产品价格平稳。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量近2500吨，整体菜价持续低位。其中有1种菜价上涨，5种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：山东的香菜（2.50元/500g），周环涨幅：31.5%；下跌的品种有：安徽黄瓜（0.53元/500g）、长豆角（1.05元/500g）、毛豆角（0.85元/500g）、丝瓜（0.85元/500g）、山东的苦瓜（1.05元/500g），周环比跌幅达到： 15.8%、25%、26%、19%、12.5%。大白菜、土豆、平包菜、生瓜等受监测的25种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易量稳步增长，其中地产菜销售持续走强，所占份额进一步扩大；菜价持续低位。主要原因：一方面近期天气炎热，各种蔬菜不易储存，经营户急于销售，另一方面，地产菜的大量上市，有效平抑了长途调运及精品菜价，从而带动整体菜价走低。预计，近期菜价将持续走低。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜百货、冬瓜、土豆、青椒、包头菜、西红柿、洋葱、蔬菜精品、黄瓜、毛豆角。

水果行情：本周，水果市场日均进场量近1000吨，整体果价平稳。

价格涨跌：上涨的品种有：广东的荔枝（6.00元/500g），山东的樱桃（13.5元/500g）周环比涨幅：8.3%、8%。

行情趋势：本周，水果市场交易持续旺盛，各种时令水果上市量大且品种丰富、交易红火。一方面，山东、安徽的西瓜销售继续走强，领跑整个水果市场；另一方面，广东的荔枝、山东的樱桃成交量迅速增长，近两日价格略显波动。主要原因：一是佳节来临，需求量明显增加，二是，外调量进一步呈明显增长之势。预计，近期水果市场活跃局面仍将持续。

本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、油桃、荔枝、苹果、葡萄、生津果、香蕉、香瓜、梨子、樱桃。

水产行情：本周水产交易稳步增长，整体鱼价平稳。

行情趋势：本周,水产市场交易活跃，整体价格波动不大。主要原因：一是，淡水及精品鱼类交易稳步增长；二是，虾类：白对虾、河虾进场量小幅攀升；三是，特种水产交易持续旺销。预计，佳节来临，市场需求量将进一步增加。

禽蛋行情：本周，禽蛋市场交易保持稳定，洋鸡蛋（批发价为3.60元/500g）,周环比跌幅：5.2%。

行情趋势：洋鸡蛋价格经过两周平稳后，开始下滑。主要原因：一是：佳节临近需求量增加（特别是一些食品生产、加工企业对鸡蛋的需求量增加）；二是，随着气温逐步升高，不利于鸡蛋的存储，经营户存在急售心理。预计，近期蛋价波动空间有限。

粮油、干杂调味行情：粮油、干杂调味品市场交易量、价稳定。预计，后市粮价持续平稳。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场量、价稳定。

周谷堆市场信息中心