周谷堆一周行情分析 （2022.08.19-2022.08.26）

行情综述：本周，周谷堆市场整体交易上升。交易量方面：蔬菜、肉食、粮油上升。价格方面：蔬菜价格、猪肉价格上涨，其它品种变化不大。

蔬菜行情：综述：本周蔬菜进场量环比、同比均上升，整体菜价上浮。

分析：1、本周高温天气持续，地产菜价格连续两周上涨，持续的高温天气，导致周边蔬菜供应量少，价格普遍涨至2.5元/斤以上；2、长途调运菜有涨有跌。上周因产地缺货价格高涨的黄瓜、丝瓜、豆角，价格回落；而处于低位的青椒、西红柿、茄子、芹菜等蔬菜，因为持续的干旱因素，本周价格上涨20%左右。

预计：下周温度或有下降，但降水不多，蔬菜进场量将保持目前水平，整体菜价还将保持当前水平。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、冬瓜、黄瓜、西红柿、青椒、茄子、平包菜、洋葱、玉米。

水果行情：综述：水果进场量环比、同比均下降，销售以消暑类瓜果为主，同时多种秋季时令水果进入市场销售。

行情分析：本周仍以高温天气为主，西瓜销售高峰期进入尾期，日均进场387吨，周环比下降45.73%。同时应季水果石榴、蜜桔、梨子开始批量入场，水果市场即将进入秋季水果销售模式。

预计，近期水果市场仍将保持目前销售水平。

交易量前十的品种：西瓜、葡萄、生津果、油桃、哈蜜瓜、苹果、梨子、香蕉、枣子、蜜桔。

水产行情：本周，水产市场淡水鱼及特水价格稳定。

行情趋势：本周,水产市场交易稳定。鲢鱼（2.5-3.5元/斤）、鲫鱼（8.0-11.0元/斤）、鳊鱼（7.5-8.5元/斤）、鲤鱼（4.0-6.0元/斤）、小龙虾（14.0-26.0元/斤）。

畜禽肉类市场行情:综述：猪肉价格基本持平，进场量上升。

行情趋势：猪肉交易仍处于淡季，但在大专院校开学的刺激下，猪肉消费需求上升，猪肉价格在本周有明显浮动。后市随着猪肉供应量的上升，价格也将有一定的波动空间。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量增、价稳，鸡蛋价格下跌。

行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量增、价稳。洋鸡蛋价格上涨，批发价格：5.3元/斤。